・粉粿粉角仙草米苔目
（米苔目+3種類のトッピング⇛デザート）
・鹹米苔目
（野菜入り塩味スープ米苔目⇛主食）
米粉などからできて、もっちりした食感がする、麺のような物「米苔目」はデザートにもよし、主食にもなる不思議な食べ物です。
まだ厳しい残暑が続く9月はこの麺のような「米苔目」を一緒に作って、甘いデザートのバージョンと塩味スープのバージョン、2種類ご紹介致します。
デザートバージョンのトッピング、
「粉粿」⇛黄色い餅，
「仙草」⇛黒いゼリー，
「粉角」⇛紫色の餅、も一緒に作ります。
9/8(日) 開催済み。
9/10(火) 開催済み。
9/17(火) 開催済み。
台湾料理教室「好客居」 