10月の台湾料理教室では、魯肉（ルーロー）をベースにした麺・ごはん・副菜の三拍子をご用意。初心者の方も安心してご参加いただける内容です。
メニュー
◆ 擔仔麵（タンツーメン）
台南発祥の名物麺料理。
海老の旨みが染み出たスープに、煮卵やもやしをトッピング。見た目も味も大満足の一杯。
◆筒仔米糕（トンツーミーガオ）
魯肉をもち米と一緒に蒸し上げた、台湾定番の屋台飯。ピーナッツや煮卵、肉そぼろを添えてボリューム満点！
◆副菜セット（魯肉アレンジおかず）
油豆腐（揚げ豆腐の煮付け）
燙青菜（ゆで青菜の魯肉ソースがけ）
滷蛋（味付け煮卵）
「もう一品欲しい！」という時にぴったりの、魯肉を活かした副菜をご紹介します。
台湾料理ならではのパクチーや、甘辛い醤油ベースの味付けを堪能できます。
料理好きな方、台湾グルメに興味のある方、秋の食卓に彩りを添える新しい一品をぜひ一緒に作ってみませんか？
【開催日】
10月12日（日）開催済み。
10月19日（日）開催済み。
10月21日（火）開催済み。
【時間】午前10時スタート（試食を含めて約3時間）
【場所】大阪メトロ御堂筋線沿線・駅徒歩2〜3分
※詳細はお申込み後にDMでお知らせします。
【お申込み方法】
InstagramのDM、またはホームページのお問い合わせフォームよりご連絡ください。
ご質問もお気軽にどうぞ！
秋の始まりを、台湾の香り豊かな料理とともに楽しみましょう。
皆さまのご参加を心よりお待ちしております！
台湾料理教室「好客居」 