カテゴリー: 最新情報

◆鮮筍魷魚螺肉蒜湯（筍、スルメイカ、巻貝の葉ニンニクスープ） 筍、スルメイカ、巻貝が贅沢に入ったスープは、葉ニ…

・仙草鶏湯（熟成させた切り塩漬け干し大根入り仙草鶏スープ） ・焼仙草（デザートの甘い仙草スープ） ・芋頭米糕（…

◆肉圓（もっちり皮の肉餡入り蒸し料理） ◆地瓜球（サツマイモ入りもっちり揚げボール） ◆ 四神湯（豚モツと四種…

◆魯肉飯 ◆白菜滷（白菜の煮物） ◆ 桃膠白木耳甜湯（桃ゼリ入り白きくらげ甘いスープ） 台湾名物でお馴染みの「…

・粉粿粉角仙草米苔目 （米苔目+3種類のトッピング⇛デザート） ・鹹米苔目 （野菜入り塩味スープ米苔目⇛主食）…

８月の特別イベントのお知らせです。 9/17（水）が旧暦の8/18で中秋節になります。台湾では、バービーキュ、…

◆龍鳳月餅（300g）×1個 ◆桃月餅　（150g）×1個 ◆獅子月餅（50g） ×3個 今年の中秋節は9月1…

4/21（日）に台湾清明節に向けてのレッスン、「潤餅」、「草仔粿」、「紅龜粿」を作ったレッスンの後、中国結び教…

◆台南菜粽（ピーナツ入り粽） ◆蔭鳳梨（パイナップル漬け作り） ◆蔭鳳梨苦瓜鶏湯（パイナップル苦瓜鶏スープ） …

◆香腸蒸飯（ソーセージ入り蒸しご飯） ◆檸檬魚（タイ風レモン蒸し魚） ◆粉蒸排骨（もっちり蒸しスペアリブ） ◆…