10月の「好客居」は、台湾で親しまれている 「まん」 がテーマです。
今回まず作るのは、台湾の人気グルメ「刈包（グァバオ）」。
ふんわり蒸したての生地に、醤油でじっくり煮込んだ豚ばら肉などの具材をはさんで、台湾らしい味わいを楽しみます。
そして今回は、秋の味覚をモチーフにしたかわいい デコまん にも挑戦します。
◆さつまいもまん
まるで本物のさつまいものような、ころんと可愛い秋らしいまん。
中には、やさしい甘さの さつまいも白餡を包みます。
◆しいたけまん
思わず本物と見間違えてしまいそうな、遊び心いっぱいのしいたけ型のまん。
中にはカスタードチョコ餡を包みます。
生地をこねて、包んで、形を作って。蒸し上がった瞬間のふわふわ感は、手作りならではのお楽しみ。
秋の実りを感じながら、台湾の「おいしい」と「楽しい」を一緒に食卓へ運んでみませんか？
10月のメニュー
・台湾刈包（グァバオ）
・さつまいもまん（さつまいも白餡）
・しいたけまん（カスタードチョコ餡）
〈開催日〉
10月18日（日）開催決行、残席2。
10月20日（火）開催未定。
10月25日（日）開催決行、残席2。
〈時間〉
10:00スタート
（試食を含め約3〜4時間）
〈場所〉
大阪メトロ御堂筋線沿線
最寄駅より徒歩2〜3分
※詳しい場所は、お申し込み後にDMにてご案内いたします。
〈お申し込み・お問い合わせ〉
InstagramのDMまたはホームページのお問い合わせフォームよりお申し込みください。
ご質問だけでも大丈夫です。
お気軽にお問い合わせください。
皆さまのご参加を心よりお待ちしております。
